Цей ресторан привабливий для гурманів і цінителів вишуканої кухні "ніккей" (суміш перуанської і азіатської). Сучасні гастрономічні віяння прекрасно поєднуються з солідним інтер’єром цього закладу. У барі є багатий вибір віскі з Японії. Шеф-кухар Ентоні Тошио Кандо вміло зберігає смакові якості свіжих морепродуктів, доповнюючи їх різними соусами. Прихильники вегетаріанства також знайдуть в Guramma багато цікавого. Тут шанують здоровий спосіб життя, тому періодично проходять йога-сніданки, які ґрунтуються на принципі сироїдства.