Кав’ярня "Грифель" у Миколаєві вирізняється особливою атмосферою і оригінальною концепцією. Заклад позиціонує себе як стімпанк кафе. Стімпанк – напрям творчості, основною ідеєю якого є моделювання світу, що застиг у технологіях ХІХ століття. Такій незвичйній стилістиці у кав’ярні відповідає не лише інтер’єр, а й зовнішній вигляд офіціантів із вигадливими зачісками і льотними окулярами. В закладі два поверхи: на першому панує тиша і затишок, на другому – рок-музика в живому виконанні. Меню кафе доволі різноманітне й інтернаціональне. Великий вибір напоїв, особливо кавових.