Піововаренний завод був заснований в 1872 році баронесою Евеліною Олександрівною Юній. На заводі все пляшки пива випускалися з фірмовими етикетками, на яких вказувалися прізвище та ініціали засновниці. Тут варили світле і темне пиво з ячмінного та карамельного солоду. З розвитком заводу розширювався і асортимент напоїв – почалося виробництво "Жигулівського", "Українського", "Подільського" пива. Готувалися оригінальні напої на основі меду. Згодом збільшувалася і кількість споруд заводу – до головного корпусу поступово добудовували нові приміщення із західного і південного боку. У 1976 році пивоварний завод припинив роботу. У нинішній час заводські будівлі функціонують в якості виробничих цехів з виготовлення соку і інших безалкогольних напоїв.