Ресторан "Дергачов" це частина комплексу Сімейного кінного клубу "Дергачов", який знаходиться в селі Верем’я. Зал ресторану невеликий, тут зручно можуть розміститися до 70 осіб. Стіни ресторану скляні, тому за обідом можна милуватися краєвидами за вікном. У зеленій зоні клубу знаходиться затишна тераса. Для приготування страв кухарі використовують тільки натуральні, екологічно чисті продукти, велика частина з яких, власного виробництва. Часто страви готуються на пару і на мангалі, так як в ресторані намагаються зробити популярною здорову їжу.