Ресторан "Барбарис" в Житомирі пригощає гостей стравами кухні фьюжн. Професійні кухарі майстерно змішують продукти і застосовують технології різних національних кухонь світу для отримання незвичайних і цікавих страв. Пропонується послуга під назвою "Особистий кухар" з виїздом, завдяки якій можна запросити додому кухарів і офіціантів, щоб вони допомогли організувати урочисту подію. У денний час заклад працює як ресторан, у вечірній час трансформується в нічний клуб, де регулярно виступають запрошені музиканти.