<p>9-10 травня 2020 року на центральній площі міста Болград пройде масштабний гастрономічний фестиваль "Гергьовденски Панаир - "Смачний баранчик", на якому будуть представлені традиційні кухні національностей, що проживають в Бессарабії. Початок заходу о 14:00.</p><p><br /><br />День святого Георгія, або болгарською Гергьовден, &ndash; одне з найбільш значущих і яскравих весняних свят. У народі цей день пов’язаний із землеробством (Георгій з грецької означає "землероб"), зі скотарством і в цілому з весняним оновленням природи. Святий Георгій вважається як воїном-захисником, так і покровителем пастухів та їхньої худоби.</p><p><br /><br />В імпровізованій бессарабській садибі, яку буде облаштовано на фестивальній площі, відтворюватимуться обрядові дії "Дня Георгія" &ndash; перший ритуальний удій молока, обряд вибору й прикраси ягняти, купання дітей у ранковій росяній траві, традиційне катання дітей і дівчат на гойдалках, випікання обрядового хліба для господаря будинку і проводи його в кошару, а після повернення - зустріч обрядовою стравою "курбан". Це свято пов’язане і з традиційними багатими застіллями, які супроводжуються піснями і танцями. Центральною стравою на святковому столі "Курбан" буде фаршироване пшеничною кашею із зеленню запечене в печі ягня. Так само готують інші різноманітні страви, в яких основним інгредієнтом є баранина.</p><p><br /><br />Для представлення на фестивалі місцевої національної кухні буде обладнано національні подвір’я. У кожному подвір’ї пропонуватимуться улюблені традиційні страви болгар, гагаузів, албанців, молдаван та українців &ndash; "курбан-булгур", "курбан-чорба", "чорба-кюфте", "сальник", "мітітєї", "мамалига", "каурма", "сарма", "іхнія", "булгур", "печене ягня", "вареники" та багато інших ласощів. Серед любителів баранини буде проводитися конкурс "Ненажера" на швидке поїдання кюфте.</p><p><br /><br />У програмі фестивалю:<br />- презентація національних подвір’їв з традиційною кухнею і вином;<br />- виступи національних колективів;<br />- майстер-класи з приготування національних страв, виробництва бринзи і виготовлення сувенірів;<br />-виставки-продажі національних продуктів харчування, місцевих спецій та сувенірів.</p><p><br />&nbsp;<br />В рамках фестивалю проводитимуться різні силові змагання, змагання з перетягування канату, переможців яких нагородять різними подарунками. А переможці змагань з боротьби отримають традиційні призи &ndash; півня, ягня і барана.<br />&nbsp;<br />На фестивалі будуть облаштовані різні фотозони, на яких буде можливість ознайомитися з побутом наших предків, переодягнутися в національний одяг і сфотографуватися на згадку про фестиваль.</p><p>&nbsp;</p><p>Весь захід супроводжуватиметься національною музикою, піснями і танцями бессарабців.</p><p>&nbsp;</p><p><a href="mailto:content@zruchno.travel" target="_blank"><strong>Розмістити свою подію на порталі Zruchno.Travel</strong></a></p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://zruchno.travel/Publications/Entry/2403" target="_blank"><strong>Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel</strong></a></p><p>&nbsp;</p><p><a href="https://zruchno.travel/ObjectSearch?ObjectType=6&Cat=17&Text=%D0%BE%D0%BD%D0%BB%D0%B0%D0%B9%D0%BD&RegionId=1" target="_blank"><strong>Дивитись гарячі тури Україною з квитками онлайн</strong></a></p>