З пам’ятної таблички, розміщеної в церкві, стає відомо, що ініціаторами й головними організаторами будівництва Миколаївської церкви в селі Охлопів було подружжя Павло та Пелагея Гулевич-Воютинські. Причиною для зведення церкви стало бажання підтримувати віру в серцях православних мешканців села. Адже на той час інших церков поблизу не було, а до найближчого храму було довго йти. Церкву побудували на масивному фундаменті. У 1869 році проведено капітальний ремонт церкви, але попри ремонтні та відновлювальні роботи вона не припиняла працювати ні на один день. У 1925 році гонтовий дах церкви замінили на бляшаний. З приходом на територію Волині німецько-фашистських окупантів, село Охлопів зазнало репресій і руйнувань через те, що на території Волині активно діяли представники Української повстанської армії. Однак церква вистояла. На цей час вона діє. Була внесена до реєстру пам’яток архітектури національного значення України й охороняється державою.