У 1701 році пивоварня була заснована, оскільки Медениця (стара назва села) була дуже багата хмелем і цю особливість вирішили використовувати для виробництва. У зв’язку з тим, що в 1886 році селище було викуплено майже за півмільйона злотих підприємцями-іудеями Колішерами, завод перейшов повністю в їхні руки. Вони вдихнули друге життя у виготовлення пива і содової води, оскільки в населеному пункті перебувало кілька джерел смачної та цілющої води. Брати Колішери налагодили бізнес з експортування свого товару в Австро-Угорську імперію. У 1939 році пивоварня була націоналізована радянською владою і ще кілька десятків років функціонувала в тому ж режимі. У 1975 році через незадовільний технічний стан обладнання і фінансових труднощів, завод припинив виробництво пінного напою. Тому будівля стоїть занедбаною і прикрашає Меденичі своїм існуванням.