Сучасно оформлена музейна експозиція представляє відвідувачам численні натуральні зразки і макети. В музеї два зали: один присвячений власне історії виникнення і розвитку вузу, другий – науковим розробкам університету: зразки шкур і вовни виведеного вченими мясошерстного типу овець, фотознімки свиней, отриманих в результаті селекції в інституті, розроблені тут премікси для комбікормів і кормові добавки. Будівля, де розміщується ДДАЕУ, в 70-х роках XIX століття була побудована для єпархіального жіночого училища. Вона мала два поверхи. Для потреб інституту її реконструювали, збільшивши протяжність будівлі вздовж вулиці і надбудувавши третій поверх. Проект розробили архітектори А. Красельніков і М. Вассерман в 1936 році. Головною прикрасою фасаду став портик з колонами біля головного входу в будівлю.