Редакція Zruchno.Travel

З кожним роком усе більше туристів з усіх куточків України приїжджають в старовинний і романтичний Кам’янець-Подільський, щоб побачити величну фортецю, прогулятися по стародавніх брукованих вулицях і оцінити старовинну архітектуру.

Цього року сюди варто приїхати ще й для того, щоб пройтися по новому маршруту "Смачної карти Кам’янця-Подільського" і особисто оцінити гастрономічний потенціал цього краю. Редакція Zruchno.Travel пропонує свій огляд десяти закладів зі списку "Смачної карти", представленої на відкритті туристичного сезону в Кам’янці-Подільському.

1. Ресторан "Франт"

Скуштувати страви подільської кухні та ще й дізнатися трохи більше з історії "квітки на камені" гостей запрошує ресторан "Франт". Інтер’єр його оформлений в стилі вулиць старого міста, а в теплу пору працює літня тераса, де можна затишно влаштуватися в плетених кріслах з келихом улюбленого вина. У винній карті ресторану представлено понад тридцять найменувань цього вишуканого напою. Меню "Франта" представлено подільської кухнею XIX століття, оригінально об’єднаною з сучасними тенденціями. Страви дивують не тільки своїм смаком, але також подачею і розміром порцій.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Зарванська, 20

Ціни: салат "Франт" – 128 грн, "Подільська паляниця" – 110 грн

Час роботи: пн-пт з 11:00 до 23:00

Фото: facebook.com/frant.resto

2. Трактир "Сажотрус"

В одній будівлі з рестораном "Франт" знаходиться ще один яскравий заклад – трактир "Веселий Сажотрус". Біля входу гостей зустрічає скульптура сажотруса – кажуть, що якщо доторкнутися до гудзика на його піджаку, можна отримати трохи удачі й везіння. Ресторан знаходиться в підвальному приміщенні, в інтер’єрі – багато каменю і дерева. Завдяки комфортній прохолоді тут приємно ховатися від літньої спеки. В меню ресторану хороший вибір салатів і холодних закусок, м’ясних і рибних страв. У барному меню є фірмові настоянки власного приготування.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Зарванська, 20

Ціни: настоянки – 15 грн за 50 г

Час роботи: пн-пт з 10:00 до 23:00

Фото: facebook.com/sadjotrus

3. Ресторан "Хінкальня"

Острівець справжньої Грузії не так давно з’явився в самому центрі Кам’янця-Подільського. Мережевий ресторан "Хінкальня" має свій фірмовий стиль – старовинний візерунок грузинської вишивки, помітити який можна і в інтер’єрі, і в меню. "Хінкальня" – це місце, куди приходять за смачною їжею, домашнім вином і душевною атмосферою. Меню ресторану складається з простих страв грузинської кухні: хінкалі, хачапурі трьох видів, страви, приготовані на мангалі, велика кількість овочів і зелені. Є окреме меню для діток. Сир для хачапурі закуповують на грузинських сироварнях, а тому сулугуні та бринза тут завжди відмінного смаку.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Князів Коріатовичів, 9

Ціни: хінкалі – 9,5 грн (75 г), хачапурі по-аджарськи – 68 грн

Час роботи: пн-нд з 11:00 до 22:00

Фото: facebook.com/hinkalnyakamjanets
 


4. Стейк-хаус "Лондон"

Цей заклад в англійському стилі вже давно завоював любов місцевих жителів і гостей міста своїми соковитими стейками. Кам’янецький "Лондон" знаходиться в районі Нового міста, недалеко від автовокзалу. Інтер’єр закладу оформлений в стилі класичного лондонського пабу, що створює тут особливу невимушену атмосферу. В меню представлений великий вибір страв європейської кухні: різноманітні салати, гарячі страви, але головна перевага ресторану – більше десяти видів стейків. У барному меню є елітні спиртні напої і кілька видів розливного пива. Теплої пори року відкривається літня тераса, де можна насолодитися смачною їжею на свіжому повітрі.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Князів Коріатовичів, 11

Ціни: стейк "Баварський" (свинина) – 101 грн за 220 г

Час роботи: пн-нд з 11:00 до 22:00

Фото: emdoma.com.ua

5. Ресторан "Хотей"

У пошуках незвичайних гастрономічних поєднань пропонуємо відправитися в ресторан східної кухні "Хотей". Розташуватися гостям запропонують в основному залі, оформленому в японському стилі, в кальянному залі або в суші-барі, де можна простежити за процесом приготування страв. Меню ресторану складається зі страв японської та тайської кухні, ідеальним доповненням до них стануть фруктові та ягідні вина Японії. Ще одна родзинка ресторану – великий вибір десертів, серед яких є цікаві позиції на східний манер, наприклад, "Рол Сіро хі" (шоколадний млинець з вершковим сиром і фруктами). Для постійних гостей діє гнучка система знижкових і акційних пропозицій.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Соборна, 4

Ціни: десерт "Рол Сіро хі" – 57 грн

Час роботи: пн-пт з 14:00 до 02:00, сб-нд з 14:00 до 00:00

Фото: emdoma.com.ua

6. Кав’ярня-кондитерська Madam Bushe

Дорослі та маленькі любителі солоденького просто зобов’язані побувати в наймилішій та найсолодкішій кондитерській Кам’янця-Подільського – Madam Bushe. Інтер’єр кав’ярні казково-дівчачий: з рожевими стінами і вишуканими блакитними меблями, що робить її відмінною локацією для фотографій в Instagram. Весь асортимент солодощів представлений в прозорих вітринах кондитерської, тут завжди є свіжі торти і тістечка, м’який ароматний шоколад, а також великий вибір макарун – всесвітньо відомих французьких тістечок. В кондитерській можна не тільки насолодитися солодкими десертами, але й замовити улюблений торт на свято.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Лесі Українки, 35-А

Час роботи: пн-нд з 08:00 до 21:00

Фото: facebook.com/Bushemadam



7. Сендвіч-бар "Троє в каное"

Мода на сендвіч-бари докотилася й до Кам’янця-Подільського – "Троє в каное" стало першим закладом цієї концепції. Інтер’єр і кухня витримані в південно-американських традиціях. У меню представлені страви авторської кухні. Фаст-фуд тут готують в ресторанній манері, окрему увагу приділяючи презентації та подачі. Це відмінне місце для тих, хто хоче знайти в історичному місті щось нове і нетрадиційне. Окрім смачних сендвічів, в меню є салати і перші страви, наприклад, ніжний суп із сочевиці, гороховий суп на копченині. Теплої пори року поряд із сендвіч-баром відкривають літній майданчик.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Драгоманова, 10

Ціни: сендвіч "Айдахо" (салямі, шинка, помідор, зелень) – 50 грн; салат "Пібоан" (сезонні овочі, курка) – 60 грн

Час роботи: пн-нд з 11:00 до 22:00

Фото: troe-v-kanoye.business.site

8. Ресторан "Ля Мажор"

Сучасний музичний ресторан "Ля Мажор" зручно розташований в центрі міста. Тут часто звучить жива музика, проводяться творчі вечори та літературні читання, крім цього, кожен гість може відчути себе зіркою сцени, виконуючи улюблені пісні в караоке. До послуг гостей великий світлий зал у стилі "Зимовий сад", караоке-зал, VIP-зал, де може комфортно розміститися до 15 осіб, і простора літня тераса, де можна насолодитися стравами, приготованими на мангалі. Родзинка ресторану – декоративний фонтан, який створює особливу романтичну атмосферу в залі. На літній терасі є безкоштовна ігрова кімната для маленьких діток. В меню ресторану представлені традиційні страви європейської кухні, основний акцент зроблено на стейках.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Драгоманова, 14-А

Час роботи: пн з 13:00 до 23:00, вт-нд з 11:00 до 23:00

Фото: facebook.com/lyamazhor

9. Ресторан "Гетьман"

Душевна українська гостинність і колоритна традиційна кухня чекають гостей в ресторані "Гетьман". Знаходиться він на території однойменного готельного комплексу і являє собою два банкетних зали, оформлених у традиційному українському стилі. Є окремий будиночок, в якому відтворено інтер’єр сільської хати, а також красива літня тераса з невеликим водоспадом і скульптурами. В меню представлені страви української кухні: традиційний борщ з рум’яними пампушками, вареники по-подільськи з ароматними шкварками, приготованими за старовинними рецептами.

Де: місто Кам’янець-Подільський, площа Польський ринок, 8

Ціни: мінімальне замовлення в ресторані – 500 грн

Час роботи: кухня ресторану працює до 22:00

Фото: booking.com

10. Кав’ярня-музей "Кава від поліцмейстера"

Не можна приїхати в Кам’янець-Подільський і не зайти на філіжанку кави в кав’ярню-музей "Кава від поліцмейстера". Розташована вона в старовинній будівлі на розі Вірменського Ринку, недалеко від Старої фортеці. Інтер’єр дворівневого залу кав’ярні оформлений під старовину, зали прикрашають старовинні фотографії та предмети побуту, що дає право називати цей заклад музеєм. Тут можна побачити старовинні ліхтарі, праски, кавомолки, колекцію самоварів, настінні годинники та багато іншого. В меню представлено близько 16 видів кави, а також невеликий вибір страв європейської кухні. У літню спеку гостям запропонують охолодитися натуральним квасом.

Де: місто Кам’янець-Подільський, вулиця Старобульварна, 8

Час роботи: пн-нд з 10:00 до 23:00