Гастрономический туризм занял важное место в Программе развития туризма в Винницкой области до 2020 года. Проекты по развитию гастротуризма в регионе обсуждали сегодня в Винницкой областной государственной администрации.

Во время “круглого стола” на тему "Проблемы и перспективы развития гастрономического туризма Винницкой области", который проходил сегодня в Виннице, директор Департамента международного сотрудничества и регионального развития облгосадминистрации Владимир Мережко подчеркнул, что в данный момент Программа развития туризма в регионе уже разработана.

"По данным Всемирной туристической организации ООН, вклад туризма в мировой ВВП составляет 10%, а общее количество рабочих мест, прямо или косвенно касающихся сферы туризма, – 11%. Именно поэтому, с целью поддержки развития туризма в области, разработана Программа развития туризма на период до 2020 года. Программа предусматривает комплекс мер по развитию туристско-рекреационной инфраструктуры; формирование регионального туристского продукта и повышение качества услуг; маркетинговой и рекламно-информационной деятельности", – отметил Мережко.

Фото:vin.gov.ua

В рамках "круглого стола" основатели проекта "Гастро-гид Винницкая область" Елена Павлова и Инна Кривешко рассказали о потенциале гастрономического туризма в области, а также проекте и его результатах за первые три месяца работы.

"Локальная и родная кухня – неисчерпаемый источник для изучения и открытия нового и неизведанного. Мы стремимся развивать внутренний рынок туристических и сопутствующих услуг в Винницкой области", – отметила Павлова.

Павлова также призвала представителей крафтового производства, туристического бизнеса и рестораторов присоединиться к инициативе и рассказала о преимуществах партнерства в проекте. Участники мероприятия обсудили вопросы включения в туристические маршруты заведений питания и производства уникальных пищевых продуктов, а также включение проекта "Гастро-гид Винницкая область" в Программу развития туризма.