Киевский ресторан современной украинской кухни Barvy получил премию "Соль" в номинации "Лучший ресторан украинской кухни". Об этом было объявлено во время церемонии награждения Национальной ресторанной премии "Соль" 2017 года в Киеве.

Финалистами в номинации лучшего украинского ресторана также стали "Канапа" (Киев), "Остання Барикада" (Киев), "Куманець" (Одесса), "Кіфлик" (Киев), "Сім Поросят" (Львов), "Старий млин" (Тернополь), "Первак" (Киев), "Хуторок на Днепре" (Киев), "Клюква и Брюква" (Киев), "Грибова хата" (Ивано-Франковская область).

Как отмечается на официальном сайте премии, оценка ресторанов в данной номинации базировалась на правильно приготовленных украинских национальных блюдах. Главный критерий – соблюдение традиций в приготовлении и подаче украинских блюд.

Всего премия "Соль" была вручена в 13 номинациях. Победителями стали:
- Лучший мясной ресторан – Argentina Grill (Харьков);
- Лучший рыбный ресторан – "Одесса" (Киев);
- Ресторан с лучшей винной картой – Vino e Cucina (Киев);
- Открытие года – Chang (Киев);
- Лучшая кондитерская – Honey (Киев);
- Лучший ресторан при отеле – Vogue Cafe (Киев);
- Лучшее городское кафе – Moloko Bar (Одесса);
- Лучшая кофейня – One Love Coffee (Киев);
- Лучший бар – Hendrick’s bar (Киев);
- Лучший загородный ресторан – Edem Resort Medical & Spa (Львовская область);
- Лучший пивной ресторан – "Пивна дума" (Киев);
- Лучший ресторан национальной кухни – "Шоти" (Киев).