Масштабный фестиваль малины впервые пройдет в селе Малиновка Малинского района Житомирской области. В комментарии Zruchno.Travel организатор фестиваля, диретор сельскохозяйственного предприятия “Малиновское” Сергей Кучинский рассказал, что блюда, которыми будут угощать гостей фестиваля, местные кулинары начали готовить уже сегодня.

По его словам, на мероприятии представят 12 разных блюд из малины, самым необычным из которых станет малиновый борщ.

“Нам помогают хозяюшки из Малинского училища, и уже сегодня начались приготовления. Всего к фестивалю мы приготовим почти 300 литров борща из малины. Мы легко могли бы претендовать на рекорд, ведь в Украине еще не готовили борщ из малины на массовых мероприятиях, но, к сожалению, мы поздно спохватились, поэтому официально рекорд фиксироваться не будет”, – сказал Кучинский.

Удивительный малиновый борщ готовят по старинному чешскому рецепту. Для приготовления этого блюда, кроме самой малины потребуется мята, груша, дыня и другие нетрадиционные для борща ингредиенты.

“Это уникальная рецептура! В наш борщ входит не только малина, но и дыня, и яблоки, и мята… Малиновским борщом мы угостим всех гостей фестиваля. Мы готовим борщ по старинному чешскому рецепту и это не случайность. Дело в том, что наш населенный пункт был основан чехами и именно благодаря им, мы знаем множество рецептов блюд из малины”, – пояснил организатор фестиваля.

На фестивале малины ждут не менее тысячи гостей – местных жителей, а также туристов из Киева и Житомирской области. В Малиновке планируют сделать фестиваль традиционным и с каждым годом увеличивать его масштабы.

В программе мероприятия также запланирована ярмарка малиновых блюд; выставки картин, вышивки, кованых изделий и коллекции одежды от молодых дизайнеров; детские развлечения с конкурсом "Маленькая мисс ягодка-малинка-2018". А также участников ждут мастер-классы, квесты и аттракционы, а вечером пройдет праздничный концерт.

Во время фестиваля состоится презентация современных сортов малины от опытных агрономов. Кроме того, победители различных конкурсов получат молодые ягодные саженцы, которые смогут высадить дома.

Фестиваль начнется в 16:00 в субботу, 28 июля, на площадке возле Малиновского сельского совета.

Фото: AllEvents.in