Масштабний фестиваль малини вперше пройде в селі Малинівка Малинського району Житомирської області. У коментарі Zruchno.Travel організатор фестивалю, диретор сільськогосподарського підприємства "Малиновське" Сергій Кучинський розповів, що страви, якими пригощатимуть гостей фестивалю, місцеві кулінари почали готувати вже сьогодні.

За його словами, на заході представлять 12 різних страв з малини, найбільш незвичайним з яких стане малиновий борщ.

"Нам допомагають господині з Малинського училища і вже сьогодні почалися приготування. Всього до фестивалю ми приготуємо майже 300 літрів борщу з малини. Ми легко могли б претендувати на рекорд, адже в Україні ще не готували борщ з малини на масових заходах, але, на жаль, ми пізно спохватилися, тому офіційно рекорд фіксуватися не буде", – сказав Кучинський.

Дивовижний малиновий борщ готують за старовинним чеським рецептом. Для приготування цієї страви, крім самої малини, потрібно м’ята, груша, диня та інші нетрадиційні для борщу інгредієнти.

"Це унікальна рецептура! У наш борщ входить не тільки малина, а й диня, і яблука, і м’ята... Малиновським борщем ми почастуємо всіх гостей фестивалю. Ми готуємо борщ за старовинним чеським рецептом і це не випадковість. Справа в тому, що наш населений пункт був заснований чехами і саме завдяки їм, ми знаємо безліч рецептів страв з малини", – пояснив організатор фестивалю.

На фестивалі малини чекають не менше тисячі гостей – місцевих жителів, а також туристів з Києва та Житомирської області. У Малинівці планують зробити фестиваль традиційним і з кожним роком збільшувати його масштаби.

У програмі заходу також заплановано ярмарок малинових страв; виставки картин, вишивки, кованих виробів і колекції одягу від молодих дизайнерів; дитячі розваги з конкурсом "Маленька міс ягідка-малинка-2018". А також учасників чекають майстер-класи, квести і атракціони, а ввечері відбудеться святковий концерт.

Під час фестивалю відбудеться презентація сучасних сортів малини від досвідчених агрономів. Крім того, переможці різних конкурсів отримають молоді ягідні саджанці, які зможуть висадити вдома.

Фестиваль розпочнеться о 16:00 в суботу, 28 липня, на майданчику біля Малинівської сільської ради.

Фото: AllEvents.in