Торт медовик, длиной в 22,5 метра, испекли на празднике меда и травы “Золотеевские ряды”, который проходил накануне Медового Спаса (Маковей) в Ровно. Как сообщила на своей странице в социальной сети Facebook депутат Ровенского городского совета, организатор праздничных мероприятий Любовь Романюк, медовик стал украинским рекордсменом – кулинарное достижение занесено в Национальный реестр рекордов Украины.

Изготовлением рекордного десерта занимались кулинары “Гильдии поваров Ривненщины” – над его созданием работали пять поваров на протяжении нескольких дней.

“Мы потратили примерно пять дней на выпекание коржей, потом целую ночь перед праздником смазывали его. На изготовление торта ушло 148 килограмм муки, почти 50 килограмм меда, 27 килограмм масла и 535 яиц”, – рассказала шеф-кондитер Екатерина Тарадайко.

Полакомиться тортом-рекордсменом получили возможность все гости праздника. После того, как рекорд был официально зафиксирован, медовик разрезали на куски – получить порцию можно было, заплатив не фиксированную сумму – все собранные средства пошли на благотворительность.

Кроме презентации торта-рекордсмена, гостей праздника ждало много интересных и разнообразных развлечений для детей и взрослых, мастер-классов и большая концертная программа. 

Фото: facebook.com/Оксана Хорхолюк