Первый фестиваль локальной гастрономии True & Local пройдет во Львове в грядущие выходные. Как сообщают организаторы на странице в социальной сети Facebook, True & Local объединит сразу несколько активностей.

Так, в рамках фестиваля будет проходить “Сезонный маркет”. На фестиваль приедут более 40 украинских производителей из разных уголков страны от Карпат до Одессы и привезут свою продукцию: сыры, мясные изделия, муку, напитки, соусы.

Кроме того, на фестивале проведут 12 мастер-классов от шеф-поваров. Кулинары будут учить готовить авторские блюда из продуктов от локальных производителей. Рецепты обещают сделать простыми и понятными. Среди шефов – Илья Семин, который расскажет о ферментации, Юлия Загура – експерт по Суперфуду, Марианна Душар – галицкий гастроблогер.

В зоне уличной еды можно будет попробовать фирменный суп Зузу от шефа Сергея Пожара. Это венгерский наваристый суп из желудочков гуся, индейки и курицы.

В рамках фестиваля пройдет конкурс на лучшую тыкву. Организаторы устроят выставку тыкв и подготовят денежные призы для победителей – самую красивую тыкву будут выбирать посетители фестиваля путем голосования. 

Фото: posteat.ua