Ресторан "Дуже висока кухня" начинает работу в тестовом режиме во Львове на площади Рынок – в доме Венецианской каменицы напротив городской Ратуши. Как сообщили в холдинге !FEST, главной “фишкой” ресторана является отсутствие меню – каждый гость может заказать любое блюдо по своему усмотрению.

"Это – еда и музыка без посредников. Это проект, который творит новую страницу истории львовской гастрономии и является уникальным не только для Украины, но и для мира; скорее гастрономический эксперимент, чем привычный ресторан. В ресторане не будет ни устойчивого меню, ни привычных официантов. В заведении будут работать только повара и технический персонал. Гости будут заказывать блюда, основываясь только на своих вкусах и желаниях", – рассказывают в холдинге.

В комментарии The Village совладелец !FEST Юрий Назарук уточнил, что цены на блюда могут варьироваться от 50 до 1000 гривен.

“Повар общается с гостями и определяет, что гость хочет есть и сколько. В соответствии с количеством и блюдами, которые они выбрали, повар ориентирует человека в цене", – пояснил Назарук.

В "Дуже високій кухні" будут поочередно работать выпускники "Школы поваров" компании. Также планируется привлекать известных поваров по приглашению – таким образом во Львов будут приезжать известные повара “на гастроли” и готовить желаемые блюда в своем стиле.

Дополняет формат музыка: виниловые пластинки и рупорная акустика, изобретенная во Львове.

Фото: pxhere.com

Выбрать новогодний тур по Украине

Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel