Ресторан "Дуже висока кухня" починає роботу в тестовому режимі у Львові на площі Ринок – в будинку Венеціанської кам’яниці навпроти міської Ратуші. Як повідомили в холдингу !FEST, головною "фішкою" ресторану є відсутність меню – кожен гість може замовити будь-яку страву на свій розсуд.

"Це – їжа і музика без посередників. Це проект, який творить нову сторінку історії львівської гастрономії і є унікальним не тільки для України, але і для світу; швидше гастрономічний експеримент, ніж звичний ресторан. В ресторані не буде ні сталого меню, ні звичних офіціантів. У закладі працюватимуть тільки кухарі і технічний персонал. Гості замовлятимуть страви, грунтуючись тільки на своїх смаках і бажаннях", – розповідають в холдингу.

У коментарі The Village співвласник !FEST Юрій Назарук уточнив, що ціни на страви можуть варіюватися від 50 до 1000 гривень."

Кухар спілкується з гостями і визначає, що гість хоче їсти і скільки. Відповідно до кількості і страв, які вони вибрали, кухар орієнтує людину в ціні", – пояснив Назарук.

В "Дуже високій кухні" по черзі працюватимуть випускники "Школи кухарів" компанії. Також планується залучати відомих кухарів на запрошення – таким чином до Львова приїжджатимуть відомі кухарі "на гастролі" і готуватимуть бажані страви в своєму стилі.

Доповнює формат музика: вінілові платівки і рупорна акустика, винайдена у Львові.

Фото: pxhere.com

Обрати новорічний тур Україною

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel