Проект “Дороги вина и вкуса Украины” реализуют в Одесской области. Как сообщил на своей странице в социальной сети Facebook начальник Управления туризма, рекреации и курортов Одесской областной государственной администрации Александр Шека, сегодня в Одессе стартовал научно-практический семинар, посвященный теме развития сельских территорий региона, как эногастрономических дестинаций.

Отметим, что проект “Дороги вина и вкуса Украины” является частью проекта Европейского союза “Поддержка развития системы географических обозначений в Украине”, цель которого внедрение географических указаний в Украине в сегменте виноделия и производства локальных продуктов. Это позволит ввести систему контроля качества, а также привести украинское законодательство в соответствие европейскому. Задачей проекта также является развитие сельских территорий в Украине. Именно эту задачу выполняют эксперты проекта  “Дороги вина и вкуса Украины”.

Проект подразумевает создание эногастрономического маршрута, участниками которого являются производители традиционных продуктов: винодельни, сыроварни, улиточные фермы и тому подобное. Также туда будут включены заведения гостеприимства, сервисные пункты, объекты культурно-исторического наследия, музеи, интересные места.

В ближайшие два года проект “Дороги вина и вкуса Украины” будет реализовываться в Закарпатской и Одесской областях. В рамках проекта планируется разработать маршруты эногастрономического туризма, а также создать интернет-портал, где можно будет получить полную информацию о том, как спланировать свое путешествие по “дороге вина и вкуса”.  

“Человек увидит карту Украины, выберет регион, куда бы хотел поехать и, изучая его, увидит Дорогу. Вместе с тем, мы, конечно, говорим не об одной-единственной "Дороге вина и вкусов" для региона. Это – сеть и в ее рамках точки: что можно продегустировать, что попробовать, где поесть, где остановиться, что посмотреть и где и как получить все необходимые услуги: от заправки автомобиля до условий для матери и ребенка, и тому подобное. Конечно, ЕС выставляет много требований к каждой из локаций на маршруте. Это – европейские стандарты качества и европейские стандарты услуг”, – рассказала в интервью Chizay совладелица семейной винодельни “Колонист”, эксперт проекта Европейской Комиссии “Поддержка развития системы географических наименований в Украине” Алла Плачкова.

Эксперты проекта уже познакомились с гастролокациями и провели семинар в Закарпатской области – теперь проводят аналогичную работу в Одесской области.

“Одесчина интересна в любой период года и богата разновидностями туризма, поэтому любой турист может найти здесь то, что ему по душе. Гостей региона привлекает не только отдых на побережье Черного моря. Популярность приобретают гастрономический и сельский туризм. По национальному составу населения область существенно отличается от других регионов Украины. Здесь проживают 133 национальности и народности, при этом лица некоренной национальности составляют более 37% населения области. Ярким фрагментом национальных культур является национальная кухня: традиции и технологии приготовления блюд, особенности застольного этикета, особенности отношения к еде как этической категории. Такой полинациональный регион очень привлекателен для развития гастротуризма”, – прокомментировал начальник управления Одесской ОГА Александр Шека.

Фото: barossa.com, facebook.com/Александр Шека

Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel

Смотреть актуальные туры по Украине