"Гуцульська сироварня" відкрилася в селі Яворів Івано-Франківської області. Про це повідомила на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook заступник начальника управління економічного розвитку, торгівлі та туризму Косівської районної державної адміністрації Ірина Дімбровска.

"Сьогодні Косівщина збагатилася ще однією туристичною визначною пам’яткою. У селі Яворів відкрита "Гуцульська сироварня" – місце, яке точно сподобається гостям і шанувальникам такого напрямку, як slow food – здорове харчування зі збереженням національних гастротрадіцій, місцевої кухні, а також популяризація культури традиційного застілля", – написала вона.

Заснував нову гастрономічну атракцію місцевий фермер Іван Вепрук разом зі своєю сім’єю.  Екофермою проводитимуть екскурсії для туристів: тут є дегустаційний зал, колиба, а також демонстраційні зали, де можна подивитися, як виготовляються гуцульські сири.

"Пан Іван, власник "Гуцульської сироварні", запрошує гостей відвідати екоферму, побачити весь процес приготування сиру, ну і звичайно ж покуштувати сири з козячого молока власного виробництва під час дегустацій", – додала Дімбровска.

Як повідомляв раніше Zruchno.Travel, раніше в селі Ділове Рахівського району Закарпатської області відкрили крафтового лавку "Бріндзарня". У ній можна придбати якісні продукти вівчарства: овечий сир-будз, свіжу вурду і традиційну гуцульську овечу бриндзю.

Фото: Роман Клим 

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною