"Шинок высокой кухни" "Лягушка по-киевски" открыли в столице на улице Саксаганского. Как рассказали в администрации ресторана, заведение позиционируется как "ресторан альтернативной истории".

"Представьте себе, что в 1812 году после вторжения Наполеона в Российской империи казаки перешли на его сторону. Обиженные из-за разрушения Cечи, они перешли на сторону французов и победили. Украина с Францией создали Объединенную Республику, которая в наше время стала супердержавой. Какой была бы жизнь, какой была наша кухня? Посетите и узнайте", – приглашает ресторан на странице в социальной сети Facebook.

Изюминкой интерьера стали картины с Наполеоном в образе украинского гетмана, Шарля де Голля в форме УПА и Владимира Грушевского с французским флагом, винтажные светильники и кассовый аппарат начала ХХ века.

В меню – микс французской и украинской кухонь. Деруны подают под соусом бешамель, из киевских каштанов варят крем-суп, лягушачьи лапки готовятся как котлета по-киевски – в панировке. В десертном меню представлены каштан в шоколаде и тыквенно-апельсиновый мусс.

Кроме того, в "Лягушке по-киевски" готовят французские круассаны со сладкими и солеными начинками.

В винной карте представлены вина из Франции, а также украинские – "Колонист" и "Вина Гулиевых".

Стать партнером самого большого туристического маркетплейса Украины Zruchno.Travel

Смотреть актуальные туры по Украине