Конец золотой осени и приближение долгой зимы зовут провести выходные в атмосфере теплого и уютного патриархального села, среди этнического колорита украинской старины и вкусных запахов традиционных блюд. Zruchno.Travel предлагает обзор этнографических комплексов в пределах 300 км от Киева, где можно хорошо отдохнуть на природе и насладиться блюдами украинской кухни.

Украинское село
Адрес: Киевская обл., с. Бузовая, ул. Дмитриевская, 1 (35 км от Киева)
Стоимость: вход – бесплатно; экскурсия – от 600 грн, борщ – 155 грн

Уютный уголок традиционного украинского села можно найти между селами Бузовая и Николаевка, отъехав от Киева всего 35 километров по Житомирской трассе. Здесь и прогулки на свежем воздухе, и познание украинской истории, и вкусная домашняя еда, и мастер-классы, и контактный зоопарк и еще множество интересного.

Этнографический музей "Украинское село" занимает часть территории комплекса в тени лесного парка и состоит из шести аутентичных хат, перевезенных из разных регионов Украины: Гуцульщины, Юга, Подолья, Полесья, Среднего Приднепровья и Слобожанщины. Вокруг домов расположены хозяйственные постройки, мастерские. Прогуляться по территории можно бесплатно, а чтобы осмотреть интерьер или услышать экскурсию, нужно будет заплатить за билеты. В некоторых хатах работают мастера, которые предлагают посетителям мастер-классы по гончарству, кузнечному делу, пекарству, кобзарству и рукоделию. Детям также будет интересно посетить живой уголок с домашними животными.

Дополнить впечатление вкусовыми ощущениями поможет ресторан "Колыба". От жареных пирожков и салатов до ароматного борща с чесночными пончиками – каждое блюдо здесь имеет свою уникальную историю и секреты приготовления. Один из деликатесов – это вареники с разнообразными начинками: картофель, грибы, творог или сладкий вариант с вишней. А бокал душистого глинтвейна и апельсиновое варенье со свежевыпеченным круасанчиком в тропическом кафе станут идеальным завершением прогулки.

Фото: facebook.com/Ukrselo

Старая Гребля
Адрес: Киевская обл., г. Переяслав, ул. Летописная 24-я (80 км от Киева)
Стоимость: вход – бесплатно; тур выходного дня – 1200 грн

Музей народной архитектуры и быта Среднего Приднепровья в Переяславе является одним из крупнейших музеев под открытым небом в Украине. На его обширной территории можно интересно провести несколько часов, исследуя особенности старинного быта украинцев и посещая многочисленные музейные экспозиции: Музей украинских обрядов, Музей украинского рушника, Музей хлеба, Музей истории народного сухопутного транспорта, Музей "Почтовая станция" и т.д. Но, в отличие от киевского "Пирогова", на территории переяславского скансена вы не найдете действующей корчмы или кафе.

Компенсировать этот недостаток призван Туристско-этнографический комплекс "Старая Гребля". Он находится недалеко от заднего входа в скансен, на берегу реки Трубеж. Здесь можно не только увидеть, но и ощутить колорит и гостеприимство украинского села. Детям будет интересно посетить живой уголок, где можно увидеть волов, кузнечиков, пони, осликов, овечек с барашком, козочек, диких свинок, кроликов, нутрий, лебедей, уток и курочек. Есть и бесплатная детская площадка. Дополнительно можно заказать мастер-классы по работе по дереву, чеканке по металлу и т.д.

С недавних пор комплекс предлагает собственные однодневные туры, которые включают экскурсию по достопримечательностям города на конной карете, угощение блюдами украинской домашней кухни, посещение минизоопарка, катание на лошадях и рыбалку на озере.

Фото: instagram.com/stara_greblya

Полесская хата
Адрес: Житомирская обл., с. Городское, ул. Полевая, 58 (110 км от Киева)
Стоимость: культурная программа с обедом – от 300 грн

Культурно-художественный центр "Полесская хата" основан в 2008 году этнологом и искусствоведом Инной Величко как комплекс зеленого туризма. Его основой стала старинная полесская хата в селе Городском, что в семи километрах от Житомирской трассы, в районе Коростышева.

"Полесская хата" построена из дерева срубным способом более 120 лет назад, накрыта соломенной крышей. В жилой комнате – настоящая теплая печь и глиняный пол. Интерьер хаты тщательно воспроизведен в соответствии со временем постройки и наполнен предметами старины: вышитые подушки, скатерти, рушники, глиняная посуда, деревянная мебель. Кроме экскурсий, предлагаются различные мастер-классы.

Хозяйка сама встречает гостей, проводит экскурсию с акцентом на полесских народных традициях, угощает вкусным обедом из печи. В меню: украинский борщ, голубцы, кулеш, блины с тыквенным вареньем и другие вкусности. Экскурсии и обеды необходимо заказывать заранее.

Фото: facebook.com/groups/1885850248366125

Соколиный хутор
Адрес: Черниговская обл. с. Петрушевка, ул. Набережная, 68 (185 км от Киева)
Стоимость: обеды – от 200 грн

У туристов, которые едут в Национальный историко-культурный заповедник "Качановка", чтобы увидеть золотую осень в роскошном ландшафтном парке и музейную экспозицию в интерьерах дворца помещиков Тарновских, есть много возможностей для отдыха на территории заповедника. Здесь можно и собственноручно пожарить шашлыки в парковых беседках, и перекусить в простеньком кафе у центрального входа, и даже переночевать в одном из дворцовых флигелей.

Хорошей альтернативой будет отдых в комплексе зеленого туризма "Соколиный хутор". Это буквально 1,5 километра от Качановского дворца, в соседнем селе Петрушевка, на берегу Майорского пруда. Основатель комплекса Николай Череп страстно увлекается историей родного края. В его этнографическом музее представлены 32 темы народных промыслов и традиций, в том числе вышивка, кузнечное дело, стельмашество, гончарство, гутничество и т.д. Отдельная экспозиция посвящена истории освободительной борьбы в Черниговской области.

Семья Черепов хорошо разбирается в приготовлении традиционных казацких блюд. В корчме на "Соколином хуторе" угощают казацким картофелем, наваристым борщом, кулешом, ребрышками, варениками, блинами и медовым вином. Для активного отдыха предлагаются казацкие развлечения, конные шоу, интересные мастер-классы и уроки верховой езды. Также на хуторе есть шесть комфортных гостевых усадеб для ночевки.

Фото: facebook.com/falcons.farmstead

Дикий хутор
Адрес: Черкасская обл., хутор Буда (230 км от Киева)
Стоимость: домик на двоих – 1500 грн

Музейно-этнографический комплекс "Дикий Хутор" находится в самом сердце Холодного Яра, рядом с историческим тысячелетним дубом Максима Зализняка. Здесь все дышит историей украинского казачества и освободительной борьбы. казачество. Гостей встречает церковь Святого Праведного Петра Многострадального (Калнышевского), где можно совершить обряд крещения или венчания. На территории представлены старинные орудия сельского труда, а в интерьере ресторана – многочисленные бытовые предметы. Отдельный музейный зал "Крыивка" располагает экспозицией, посвященной повстанческому движению борцов за украинскую независимость.

В ресторане особой популярностью пользуются кулеш "Казацкий" со шкварками, борщ украинский с пончиками и карасики в сметане. Широкий выбор казацких наливок от шинкаря: хреновуха, спотыкач, вишневка, сливянка, смородиновка, наливка из клубники.

На территории комплекса есть гостиничные хаты в стиле украинской традиционной архитектуры. В хатах есть все удобства, кондиционеры, горячая вода. Дополнительные услуги: сауна, чан на дровах, яблоневый сад, ферма с курочками и свиньями.

Фото: facebook.com/profile.php?id=100051338994504

Украинское село
Адрес: Черкасская обл., с. Сычевка, ул. Полевая, 157 (250 км от Киева)
Стоимость: борщ – 192 грн, вареники с картофелем – 186 грн

Ресторан-музей "Украинское село" расположен в селе Сычевка на трассе М-30 между Уманью и Винницой. Интерьер стилизован под традиционную украинскую хату и насыщен старинными вещами сельского быта. Здесь и вышитые сорочки, и старинные иконы, и железные утюги. Также можно устроиться в банкетном зале в стиле кузницы.

Заведение предлагает блюда украинской кухни по традиционным рецептам. Здешним рецептам борща, вареников и дерунов – более ста лет. Можно попробовать такие неординарные старинные блюда как вареники со щукой, филе сома в сливочном соусе и котлетки из судака. Также есть лавка, где продают натуральный мед, варенье и травяные чаи.

Фото: facebook.com/uaselo

Хутор Гоголя
Адрес: Полтавская область, с. Великие Сорочинцы (280 км от Киева)

Гостиница-музей "Хутор Гоголя" приглашаем погрузиться в атмосферу украинского села в Великих Сорочинцах, прославленных на весь мир украинским писателем Николаем Гоголем. Хутор состоит из пяти украинских хат под соломенными крышами, каждый из которых является настоящим музеем, но при этом имеет все удобства для комфортного проживания.

Зал ресторана-корчмы колоритно оформлен старинными предметами быта, присущими украинскому селу. Предлагается широкий выбор полтавских блюд: вареники с различными начинками, галушки, борщ, деруны, сало, блины с грибами, жаркое. Под заказ туристических групп в ресторане могут организовать украинские вечерницы с веселыми песнями и зажигательными плясками, провести мастерклассы. Также посетителям доступна баня с выходом к берегу реки Псел.

Фото: instagram.com/hutirgogolya

ГАРДИАН – официальный страховой партнер портала Zruchno.Travel. Отправляйтесь в путешествие с гарантией, что вы защищены от непредвиденных обстоятельств!