Кінець золотої осені та наближення довгої зими кличуть провести вихідні в атмосфері теплого і затишного патріархального села, серед етнічного колориту української старовини та смачних запахів традиційних страв. Zruchno.Travel пропонує огляд етнографічних комплексів в межах 300 кілометрів від Києва, де можна добре відпочити на природі та насолодитися стравами української кухні.

Українське село
Адреса: Київська обл., с. Бузова, вул. Дмитрівська, 1 (35 км від Києва)
Вартість: вхід – безкоштовно; екскурсія – від 600 грн, борщ – 155 грн

Затишний куточок традиційного українського села можна знайти знайти між селами Бузова і Миколаївка, від’їхавши від Києва лише 35 кілометрів по Житомирській трасі. Тут і прогулянки на свіжому повітрі, і пізнання української історії, і смачна домашня їжа, і майстеркласи, і контактний зоопарк та ще безліч цікавого.

Етнографічний музей "Українське село" займає частину території комплексу в тіні лісового парку і складається з шести автентичних хат, перевезених з різних регіонів України: Гуцульщини, Півдня, Поділля, Полісся, Середньої Наддніпрянщини та Слобожанщини. Навколо хат розташовані господарські споруди, майстерні. Прогулятися територією можна безкоштовно, а щоб оглянути інтер’єр чи почути екскурсію, треба буде заплатити за квитки. В деяких хатах працюють майстри, які пропонують відвідувачам майстеркласи з гончарства, ковальства, пекарства, кобзарства та рукоділля. Дітям також буде цікаво відвідати живий куточок зі свійськими тваринами.

Доповнити враження смаковими відчуттями допоможе ресторан "Колиба". Від смажених пиріжків та салатів до ароматного борщу з часниковими пампушками – кожна страва тут має свою унікальну історію та секрети приготування. Один з делікатесів – це вареники з різноманітними начинками: картопля, гриби, сир або солодкий варіант з вишнею. А келих запашного глінтвейну та апельсинове варення з свіжовипеченим круасанчиком у тропічному кафе стануть ідеальним завершенням прогулянки.

Фото: facebook.com/Ukrselo

Стара Гребля
Адреса: Київська обл., м. Переяслав, вул. Літописна 24-а (80 км від Києва)
Вартість: вхід – безкоштовно; тур вихідного дня – 1200 грн

Музей народної архітектури та побуту Середньої Наддніпрянщини у Переяславі є одним із найбільших музеїв просто неба в Україні. На його великій території можна цікаво провести кілька годин, досліджуючи особливості давнього побуту українців та відвідуючі численні музейні експозиції: Музей українських обрядів, Музей українського рушника, Музей хліба, Музей історії народного сухопутного транспорту, Музей "Поштова станція" тощо. Але, на відміну від Київського "Пирогова", на території переяславського скансену ви не знайдете діючої корчми чи кафе.

Компенсувати цей недолік покликаний Туристично-етнографічний комплекс "Стара Гребля". Він знаходиться неподалік від заднього входу в скансен, на березі річки Трубіж. Тут можна не лише побачити, а й безпосередньо відчути колорит і гостинність українського села. дітям буде цікаво відвідати живий куточок, де можна побачити волів, коників, поні, віслюків, овечок з баранчиком, кізочок, диких свинок, кроликів, нутрій, лебедів, качок і курок. Є і безкоштовний дитячий майданчик. Додатково можна замовити майстеркласи з роботи по дереву, чеканці по металу тощо.

Віднедавна комплекс пропонує власні одноденні тури, які включають екскурсію по визначних місцях міста на кінній кареті, частування стравами української домашньої кухні, відвідування мінізоопарку, катання на конях та риболовлю на озері.

Фото: instagram.com/stara_greblya

Поліська хата
Адреса: Житомирська обл., с. Городське, вул. Польова, 58 (110 км від Києва)
Вартість: культурна програма з обідом – від 300 грн

Культурно-мистецький центр "Поліська хата" заснований у 2008 році етнологинею та мистецтвознавицею Інною Величко як комплекс зеленого туризму. Його основою стала старовинна поліська хата в селі Городському, що в семи кілометрах від Житомирської траси, в районі Коростишева.

"Поліська хата" збудована з дерева зрубним способом понад 120 років тому, накрита солом’яною стріхою. У житловій кімнаті – справжня тепла піч та глиняна підлога. Інтер’єр хатини ретельно відтворено відповідно до часу побудови та наповнено предметами старовини: вишиті подушки, скатертини, рушники, глиняний посуд, дерев’яні меблі тощо. Крім екскурсій, пропонуються різноманітні майстеркласи.

Господиня сама зустрічає гостей, проводить екскурсію з акцентом на поліських народних традиціях, пригощає смачним обідом із печі. В меню: український борщ, голубці, куліш, млинці з гарбузовим варенням та інші смаколики. Екскурсії та обіди необхідно замовляти завчасно.

Фото: facebook.com/groups/1885850248366125

Соколиний хутір
Адреса: Чернігівська обл. с. Петрушівка, вул. Набережна, 68 (185 км від Києва)
Вартість: обіди – від 200 грн

У туристів, які їдуть в Національний історико-культурний заповідник "Качанівка", щоби побачити золоту осінь у розкішному ландшафтному парку та музейну експозицію в інтер’єрах палацу поміщиків Тарновських, є багато можливостей для відпочинку на території заповідника. Тут можна і власноруч посмажити шашлики в паркових альтанках, і перекусити в простенькому кафе на біля центрального входу, і навіть переночувати в одному з палацових флігелів.

Гарною альтернативою буде відпочинок у комплексі зеленого туризму "Соколиний хутір". Це буквально 1,5 кілометри від Качанівського палацу, в сусідньому селі Петрушівка, на березі Майорського ставу. Засновник комплексу Микола Череп палко захоплюється історією рідного краю. В його етнографічному музеї представлені 32 теми народних промислів та традицій, з-поміж них вишивка, ковальство, стельмаство, гончарство, гутництво тощо. Окрема експозиція присвячена історії визвольної боротьби на Чернігівщині.

Родина Черепів добре знається на приготуванні традиційних козацьких страв. У шинку на "Соколиному хуторі" пригощають козацькою картоплею, наваристим борщем, кулішем, реберцями, варениками, млинцями та медовим вином. Для активного відпочинку пропонуються козацькі розваги, кінні шоу, цікаві майстеркласи та уроки верхової їзди. Також на хуторі є шість комфортних гостьових садиб для ночівлі.

Фото: facebook.com/falcons.farmstead

Дикий хутір
Адреса: Черкаська обл., хутір Буда (230 км від Києва)
Вартість: будиночок на двох – 1500 грн

Музейно-етнографічний комплекс "Дикий Хутір" знаходиться в самому серці Холодного Яру, поруч з історичною тисячолітнім дубом Максима Залізняка. Тут все дихає історією українського козацтва та визвольної боротьби. Гостей зустрічає церква Святого Праведного Петра Багатостраждального (Калнишевського), де можна провести обряд хрещення або вінчання. На території представлені старовинні знаряддя сільської праці, а в інтер’єрі ресторану – численні побутові речі. Окрема музейна зала "Криївка" має експозицією, присвяченою повстанському руху борців за українську незалежність.

В ресторані особливою популярністю користуються куліш "Козацький" зі шкварками, борщ український з пампушками та карасики в сметані. Широкий вибір козацьких наливок від шинкаря: хреновуха, спотикач, вишнівка, слив’янка, смородинівка, наливка з полуниць.

На території комплексу є гостові будинки в стилі української традиційної архітектури. У будинках є всі зручності, кондиціонери, гаряча вода. З додаткових послуг: сауна, чан на дровах, яблуневий сад, ферма з курочками та свинями.

Фото: facebook.com/profile.php?id=100051338994504

Українське село
Адреса: Черкаська обл., с. Сичівка, вул. Польова, 157 (250 км від Києва)
Вартість: борщ – 192 грн, вареники з картоплею – 186 грн

Ресторан-музей "Українське село" розташований в селі Сичівка на трасі М-30 між Уманню та Вінницею. Інтер’єр стилізовано під традиційну українську хату та насичено старовинними речами сільського побуту. Тут і вишиті сорочки, і старовинні ікони, і залізні праски. Також можна влаштуватися у бенкетній залі у стилі кузні.

Заклад пропонує страви української кухні за традиційними рецептами. Тутешнім рецептам борщу, вареників і дерунів – понад сто років. Можна скуштувати такі неординарні старовинні страви, як вареники зі щукою, філе сома у вершковому соусі та котлетки з судака. Також є крамничка, де продають натуральний мед, варення і трав’яні чаї.

Фото: facebook.com/uaselo

Хутір Гоголя
Адреса: Полтавська обл., с. Великі Сорочинці (280 км від Києва)

Готель-музей "Хутір Гоголя" запрошуємо поринути в атмосферу українського села у Великих Сорочинцях, які прослава на весь світ український письменник Микола гоголь. Хутір складається з п’яти українських хат під солом’яними дахами, кожна з яких є справжнім музеєм, але при цьому має усі зручності для комфортного проживання.

Зала ресторану-корчми колоритно оформлена старовинними предметами побуту, притаманними українському селу. Пропонується широкий вибір страв полтавської: вареники з різними начинками, галушки, борщ, деруни, сало, млинці з грибами, печеня. Під замовлення туристичних груп у ресторані можуть організувати українські вечорниці з веселими піснями й запальними танцями, провести майстеркласи. Також відвідувачам доступна лазня з виходом до берега річки Псел.

Фото: instagram.com/hutirgogolya

ГАРДІАН – офіційний страховий партнер порталу Zruchno.Travel. Вирушайте в подорож з гарантією, що ви захищені від непередбачуваних обставин!