Редакция Zruchno.Travel

Киев – очень разноплановый и многогранный город. В его тайных двориках прячутся призраки прошлого, а на фасадах домов местами грустят ангелы. Заметить их с первого взгляда не каждый сможет, а как увидит, никогда не забудет.

София Грабовецкая, известная как "Гид в шляпке", с большим воодушевлением влюбляет туристов в столицу и по-новому открывает ее для киевлян. Киевский гид поделилась со Zruchno.Travel любимыми маршрутами, колоритными заведениями и интересными местными лайфхаками.

– Для начала расскажите, как родился ваш фирменный образ "Гида в шляпке".
 
– На самом деле этот образ возник совершенно случайно. В то время я еще не была гидом по городу, а работала в Музее истории Украины. Когда во время обеденного перерыва спускалась вниз по Андреевскому спуску, увидела стойку со шляпами. К этому времени я редко носила головные уборы, но там была очень симпатичная шляпа с лентой в горох, которая невероятно подходила к моему платью. Тогда одна из сотрудниц назвала меня "Гидом в шляпке". На самом деле к этому образу я медленно шла еще следующие несколько месяцев. Окончательно уволилась из музея осенью – было трудно совмещать две работы.

– Сегодня работа гидом – это для вас основная профессия или хобби?
 
– Это хобби, которое переросло в основную работу. Она отнимает слишком много времени, ведь включает в себя обязанности менеджера, фотографа, исследователя. На самом деле гиды разные. Бывают те, кому проще работать через бюро, когда другие занимаются организационными вопросами, а они просто ведут несколько маршрутов. Но я выбрала для себя самостоятельный путь – это то, что мне нравится.

– Знаю, что своим опытом вы делитесь в школе экскурсоводов "Мастерская Интересного Киева". Как обучаете влюблять в город?
 
– Эта школа основана моим хорошим другом Арсением Финбергом. Свой путь профессионального становления проходила именно с этой командой. Со временем меня пригласили попробовать себя в качестве ментора. Это очень интересный опыт, потому что ментор – это наставник, человек, который вдохновляет. Среди моих задач – показать, как правильно стоять, говорить, где искать материалы.
 
Кроме того, с участниками школы мы строим собственные экскурсии. Для меня это даже интереснее, чем первая часть курса, посвященная тематическому маршруту. Я видела, как люди отрываются и формируют свой взгляд на город. К сожалению, многие приходят на курсы только ради того, чтобы получить новый навык и выйти из зоны комфорта. У нас ярко видно дефицит специалистов, особенно тех, которые владеют иностранными языками.

Фото: facebook.com/InterestingKievStudio

– Какие именно экскурсии вы создали вместе с группой за время менторства?
 
– Первый продукт вместе с группой мы делали в "Замке Барона" (дом Подгорского, – ред.) – это мое любимое здание в городе. Тогда мы остановились на тематике женщин. С помощью театрализованной экскурсии рассказывали, как жилось разным женщинам в эпоху XIX века: каждая из участниц отвечала за историю какой-то героини – от кухарки до благородной дамы. Вся экскурсия проходила в пределах одного дома и базировалась на исторических фактах. К сожалению, сегодня здание закрыто для посетителей. Второй наш проект был посвящен срыванию масок. Мы описывали "неизвестные" образы известных людей, рассказывая об их любовных отношениях, изменах, тяжелых моментах жизни. Однако у нас не хватило времени, чтобы подготовить продукты к продаже.


 
– Как думаете, обязательно заканчивать курсы и получать сертификаты, чтобы полноправно называть себя гидом?
 
– Очень спорный вопрос. Сегодня ты можешь получить бейджик, но не иметь личных качеств для гида. Как по мне, в любой профессии нужна учебная база, если хочешь серьезно взяться за дело. У нас нет нормально налаженной системы и контролирующего органа в этой сфере. Думаю, было бы замечательно собрать группу профессоров, которые могли бы прочитать элементарный курс по базовым дисциплинам (история, география), а также проверить знания участников, потому что иногда непрофессиональные гиды могут говорить очень странные вещи, даже искажать исторические факты.
 
Например, в Вене курсы гидов продолжаются два года, а если ты что-то пропускаешь, приходится ждать следующего курса. Там люди готовы платить за свое образование. У них очень жесткая конкуренция – каждый понимает свою ответственность за сказанное. Только в таком случае можно говорить о качестве продукта.
 
Лично у меня историческая база – я дипломированный магистр истории, позже закончила Kyiv Guide School, однако до сих пор бывают моменты, когда сомневаюсь в том, что говорю, ведь гиды – это маленькие ученые, мы должны постоянно читать и совершенствоваться. Наша задача – донести достоверную информацию в правильно выбранном формате до своей аудитории.

Фото: Дар’я Миронець

– Какие личные качества и навыки являются ценными в этой профессии сейчас?
 
– Первоочередно гид должен быть хорошим оратором, ведь коммуникация очень важна. Кроме того, нужно удачно владеть жестикуляцией и подстраиваться под определенную аудиторию. Также гид должен четко определить свою тематику, потому что нельзя быть экскурсоводом для детей, подростков и профессоров одновременно. Лучше выбрать узкую специализацию и найти своего клиента. В противном случае есть риск того, что турист останется недовольным. Важна также динамика, ведь информации сейчас очень много, а быть интереснее гаджета – очень трудно. Также важно выделять из массива информации самое ценное и легко доносить до аудитории. Гид должен быть энергичным, современным, легко находить общий язык с посетителями и, конечно, любить свое дело.

– Как обычно собираете материалы для своих экскурсий?
 
– Постоянно читаю литературу о Киеве, хожу в различные книжные магазины и посещаю выставки. Недавно побывала на Книжном Арсенале. Приходится много гулять по городу, заглядывать во дворы. У нас буквально за ночь может появиться забор на пути к объекту, поэтому нужно быть готовым к сюрпризам.
 
Пытаюсь найти самую интересную и достоверную информацию, однако часто просто не хватает времени, чтобы полностью исследовать тему, поэтому очень люблю оригинальные экскурсии под заказ, когда можно несколько дней готовиться и искать информацию. Только тогда есть время, чтобы по-настоящему вникнуть. Тематики обычно очень разные. Недавно была экскурсия о преподавателях – известных украинцах. Был запрос на проведение экскурсии "Французский Киев" для учеников гимназии "Афины". В прошлом году для них делали экскурсию по коворкингам, творческим пространствам и антикафе.
 
Тематические экскурсии – это редкость для меня, потому что сейчас в основном работаю с иностранцами, а они больше интересуются обычными обзорными экскурсиями.

 
– Кстати, кто более требователен: местный турист или иностранец?
 
– Конечно, киевский турист, потому что он думает, что знает все лучше гида. Очень сложно работать с заказчиками, которые до этого практически не бывали на экскурсиях, не понимают логики их построения, ведь каждый шаг у меня просчитан до мелочей. Экскурсант не может делать то, что ему заблагорассудится, особенно если он в большой группе. Несмотря на это, бывало, что в ходе экскурсии один из 15 участников захотел изменить маршрут и включить еще одну локацию. Я, конечно, делаю так, как хочет заказчик, однако пытаюсь донести, что не стоит учить гида, как ему работать.
 
А иностранцы часто приезжают к нам без каких-либо ожиданий. Тогда ты можешь заполнить их пустую чашу всем, чем хочешь: муралами, коворкингами, двориками. Для них Киев становится открытием, потому что в интернете они находят только церкви. Если умело донести им еще какую-то информацию, это приводит к вау-эффекту.

– Вы знакомите туристов не только с историей столицы, но и рассказываете о местных фишках и лайфхаках. Поделитесь несколькими и с нашими читателями.
 
– Прежде всего я рассказываю о кафе "Ярослава", ведь там всегда огромная очередь за пирожками. Само заведение разделено на две части – ресторан и булочную. Чтобы не стоять в очереди булочной, достаточно подойти к прилавку ресторана – там лежат те же пирожки.

Также делюсь лайфхаками передвижения через дворики – это экономит время. Так, например, можно быстро дойти от метро "Университет" до улицы Гончара. Относительно транспорта – чтобы знать, когда приедет автобус/маршрутка, можно пользоваться сайтом Еway. Не всегда 100 % точность, но упрощает жизнь.
 
Можно заходить в гостиницы, сидеть в лобби и пользоваться уборной, а еще завтракать в пригостиничных кафе. Иногда завтрак там будет стоить дешевле, чем в ресторанах Киева. Например, в ресторане "Терраса" отеля Воздвиженский.

Еще один совет – билет для входа в Софию и на колокольню лучше брать отдельно, а не одним билетом. Также можно сэкономить на посещении объектов Киево-Печерской лавры. Вход на территорию комплекса – 30 гривен, а билет на колокольню – 50 гривен. Оказавшись перед входом в лавру в 18:00, не нужно платить за вход на территорию. Касса колокольни работает до 18:30.

Фото: cf.ua
 
– Часто гости хотят увидеть не классическую архитектуру города, а что-то оригинальное. Куда поведете их в таком случае?
 
– Если говорить о летнем сезоне, могу предложить разнообразные обзорные площадки. Также хорошей тематикой экскурсий теперь являются муралы и яркие стрит-арты, а особый шарм скрывается в киевских дворах. Кроме того, есть интересные кафе и разнообразные концептуальные места – тайные бары, секретные ночные клубы. Я в восторге, когда учреждения придумывают какие-то интересные фишки.
 
Моим последним открытием стал коктейль в баре Logger Head. Они назвали его "Яков Бернар" и посвятили киевскому кирпичу. Подают его на настоящем кирпиче с клеймом завода "Яков Бернар", а сверху – кружка, изготовленная киевским гончаром в форме ствола каштанового дерева. В состав коктейля входит каштановый мед. Гостю рассказывают историю о киевском кирпиче и дают информационный буклет. Это невероятно интересно! У меня также были примеры гастрономических экскурсий только по заведениям, когда в одном месте ели булочку, в другом – пили кофе, в следующем – ели суп, затем – десерт.
 

 
– Своим любимым маршрутом вы называете экскурсию "Ангелы Киева". А где в Киеве можно увидеть самых красивых ангелов?
 
– Всю свою историю с экскурсиями я начинала именно с ангельского маршрута. Тогда (в 2013 году) только открывался ресторан "Канапа". Их арт-менеджер Таня Костенко хотела организовать что-то похожее на "Нічну варту Львова" (вечерняя театрализованная экскурсия от "Кумпель-тура", – ред.). Мы с моим товарищем Лесем Якимчуком решили сделать два маршрута по Андреевскому спуску. Тематика ангелов и демонов пришла позже – это тот случай, когда маршрут сам нас нашел. Мы просто гуляли по разным местам и замечали ангелов на фонарях, фонтанах, церквях. Таким образом оно все сложилось в один пазл, а я начала коллекционировать киевских ангелов на домах и фасадах.

Поскольку архангел Михаил – традиционный символ города, ангелов в Киеве очень много. Правда, не все имеют общепринятый вид, иногда это просто крылатые сирены. Мне нравится ангел, который находится на улице Большой Васильковской, 15/2. Также красивые ангелы на Институтской, 21/8 и Житомирской, 23 и 32. Очаровательные сирены находятся на клинике Маковского и Оперном театре. А маленький интересный купидончик находится перед входом в ресторан "За двумя зайцами". Я также организую квест "Ангелы и демоны".

Фото: wayme.tours

– Относительно квестов... Недавно вы создали детский путеводитель "Супер Киев". В чем его особенность и чем отличаются детские экскурсии от взрослых?
 
– Малышей не интересуют церкви и Ярослав Мудрый – им нужен кот, на которого можно залезть. Большая проблема в том, что с самого детства людям неправильно показывают, что такое экскурсия. Малыши – это такая категория, которой нужен интерактив. Они воспринимают информацию на осязание, обоняние, зрение, поэтому не стоит перегружать детскую аудиторию только историческими фактами.
 
Как по мне, до семи лет не нужно вести малыша на экскурсию – лучше пусть родители найдут время и сами с ними прогуляются. Именно поэтому для детей меньшего возраста я создала такой маршрут, где указаны интересные места, не связанные с историей. Краткие сведения о памятке соотносятся с картой: ребенок может поставить там наклейку, что-то нарисовать, поиграть в игру. Так начинает формироваться ориентирование на улицах и маленьких деталях. Для детей у нас достаточно мало интерактивов по городу. Моей задачей было создать игру, которая бы сблизила родителей и детей.
 
– В 2017 году вы вошли в тройку лучших гидов Киева по версии Kyiv Tourism Awards. Какие вершины планируете покорить в этом году?
 
– Если в этом году будет номинация, с удовольствием подам заявку. Правда, пока о премии знают немногие, ведь она новая. Это очень хорошая инициатива Департамента туризма КГГА, ведь такое мероприятие позволяет игрокам туристической сферы познакомиться между собой.
 
Если говорить о личных планах, сейчас мне хочется создать камерное бюро, где я буду знать всех гидов и их специфику. Хотелось бы находить гида конкретно под запрос, но это очень трудно. Часто качество экскурсии страдает из-за того, что люди заказывают гида в последний час.

– Напоследок предложите ваш личный рецепт: как влюбиться в Киев за один день?
 
– Нужно много ходить пешком и смотреть вверх, а не под ноги, заходить во все арки и дворы. Не стоит бояться подниматься на крыши отелей – все это разрешено. Нужно отложить телефон и интересоваться тем, что вокруг, – это пожелание номер один. Перед тем как ехать в Киев советую найти в сети места, интересующие вас, и составить собственный план. Как человек, придумавший проект "Впервые в Киеве" и решивший открыть столицу за два дня, могу сказать точно – этого времени недостаточно, чтобы увидеть все. А еще не ленитесь заранее бронировать гида, особенно в летний сезон. Воспринимайте экскурсию как развлечение – это уже давно не просто лекция.
 
Беседовала Дарья Поперечная

Фото: facebook.com/sofi.hrabovetska, Дар’я Миронець