Два нових ресторани відкриває рибна гастро-лавка "Чорноморка" в Києві. Як повідомили в адміністрації "Чорноморки", вже 9 червня на Подолі (Ярославська, 5/2) відкриється перший заклад.

За інформацією керівництва мережі рибних ресторанів, наступний заклад "Чорноморки" відкриється наступного місяця на вулиці Мельникова.

В даний час в Києві працює вже два ресторани рибної гастро-лавки: перший заклад працює на Солом’янці, другий – на Лівому березі.

В лавці можна купити свіжі чорноморські мідії, рапани, барабульку, ставриду, корюшку, креветки. Також є устриці, лобстер, дорадо, лосось, форель. З готових страв можна спробувати одеський форшмак, юшку, брускети з лососем і сиром Філадельфія, дунайський оселедець з картоплею, тартар з лосося з ікрою закарпатської щуки.

Варто відзначити, що в "Чорноморці" можна замовити доставку до дому. При тому, можуть привезти, як готові страви, так і сиру рибу та морепродукти.

"Чорноморка" була заснована в Одесі, а перша точка в Києві з’явилася на фестивалі Ulichnaya eda. Гастро-лавка спеціалізується на місцевих морепродуктах, асортимент оновлюють три рази на день. Вугор виловлюють в Шацьких озерах, щуку і форель привозять із Закарпаття, камбалу-калкан і ската – з Одеської області. Устриці – з Франції, Голландії, Ірландії та України. "Чорноморка" також поставляє рибу десяткам ресторанів Києва, в рибний маркет "Дон Маре" і GoodWine.

Фото: facebook.com/chernomorka2013