147 закладів увійшли до списку фіналістів Національної ресторанної премії "Сіль" 2018 року. Як повідомляють організатори заходу на офіційній сторінці у Facebook, цього разу учасники боротимуться за перемогу в одній із 16 номінацій.

"У цьому році список номінацій премії "Сіль" доповнений трьома новими з галузей, що активно розвиваються в Україні: "Найкращий паб", "Найкраща кафе-пекарня", "Найкраща вулична їжа". Члени журі розпочинають особисто відвідувати заклади-фіналісти до 31 жовтня, щоб оцінити та обрати найкращих", – сказано у повідомленні.

Інші номінації премії "Сіль": "Найкраща кав’ярня", "Найкращий м’ясний ресторан", "Найкращий рибний ресторан", "Найкращий ресторан української кухні", "Найкращий ресторан національної кухні", "Найкраща кондитерська", "Ресторан з найкращою винною картою", "Найкращий пивний ресторан", "Відкриття року", "Найкращий бар", "Найкраще міське кафе", "Найкращий ресторан при готелі", "Найкращий заміський ресторан".

Серед фіналістів переважають київські заклади. Також широко представлені ресторани Одеси та Львова. На офіційному сайті премії зазначено, що загальна кількість учасників становить 400 осіб.

VI урочиста церемонія нагородження кращих ресторанів України відбудеться 2 грудня 2018 року у столичному КВЦ “Парковий”. Переможці отримають мідну сковорідку "Сіль", яка служить знаком якості ресторанів України.

Як повідомляв Zruchno.Travel, минулого року премію "Сіль" у номінації "Найкращий ресторан української кухні" отримав київський ресторан сучасної української кухні Barvy.