Акція "Відкритий чек", під час якої офіціанти приносили відвідувачам відкритий чек, а ті самі могли вирішити, яку суму заплатити, пройшла у Львові минулими вихідними. В акції взяло участь близько 30 львівських ресторанів, але більшість з них були змушені завершити її ще до офіційного фінішу, оскільки відвідувачі надмірно занижували вартість замовлення, передає ZAXID.NET.

Варто відзначити, що в чеках, які приносили відвідувачам, вказували повну вартість замовлення, а нижче залишали спеціальну порожню графу, в якій гості закладу могли написати суму, яку вони готові заплатити. Подібна акція поширювалася тільки на основне меню, за алкоголь потрібно було платити повну вартість. У деяких ресторанах акція йшла лише півдня, а потім її зупинили через збитковість. Так, в кафе "Біля Діани" акція діяла тільки до 13:00. За словами PR-менеджера "Холдингу емоцій !FEST" Оксани Ємець, приблизно 50% клієнтів платили істотно менше, ніж було вказано в їхніх рахунках.

У ресторані Bratello – Italian Grill клієнти залишали від 5% до 50% від суми в чеку і тут акцію припинили о 15:00. У піцерії "Тісто" клієнти залишали символічну плату за страви (10-15% від вартості). Тут акція "Відкритий чек" діяла тільки на сезонне меню і завершилася передчасно о 16:00.

Власник закладу "Під золотою зіркою" Андрій Іонов також зазначив, що близько 30% клієнтів того дня були студентами, які хотіли поїсти безкоштовно.

"Були і кричущі випадки, коли приходили молоді люди, робили замовлення на 600-700 гривень, а залишали 10 гривень. Коли їх запитували:"Чому так? Що вас не влаштовує?", Відповідь була такою: "Ну сьогодні ж довіра", – поділився він.

Фото: Орест Дрималовський/gazeta.lviv.ua