Кулінарний рекорд встановили в місті Мостиська Львівської області в рамках святкових заходів, приурочених до 100-річчя ЗУНР (Західно-Українська Народна Республіка). Як повідомили в прес-службі Мостиської райдержадміністрації, місцеві пекарі приготували 25-метровий Мостиський пиріг з картопляно-гречаною начинкою.

Як повідомив керівник хлібопекарської компанії "Галицька здоба", яка і займалася приготуванням пирога, Назар Палідович, картопляно-гречаний пиріг відомий на Галичині, як "Яворівський", але на святі страву презентували, як "Мостиський пиріг". Саме під цією назвою пиріг був занесений в Національний реєстр рекордів України, як "Найдовший пиріг – більше 25 метрів".

За словами голови "Галицької здоби", для того, щоб пиріг міг претендувати на рекорд, необхідно було зробити його цілісним. Однак в печах підприємства можна спекти виріб завдовжки не більше двох метрів. Тому кулінари випікали двометрові пироги, а потім зістиковували їх за допомогою ручних кондитерських пальників.

"Під час святкування 100 річниці ЗУНР пекарі "Галицької здоби" приготували традиційний для нашого краю яворівсько-мостиський пиріг. І він потрапив в "Книгу реєстрів рекордів України". Зафіксовано рекорд – "Найдовший пиріг". Його довжина становила понад 25 метрів. Користуючись нагодою, всіх вітаю з 100 річницею ЗУНР! Для нас Битва за Львів, річниця створення Західноукраїнської Народної Республіки має символічне значення... Що стосується нашого рекорду, хочу сказати наступне – ми щодня працюємо, печемо хліб, продовжуємо традиції наших предків. Тоді вони згуртувалися і боролися за нашу незалежність і єдність. Зараз ми об’єднуємося і поважаємо їх вчинки...", – прокоментував Назар Палідович на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook.

Фото: mostyska.loda.gov.ua