Перший заклад "Сім’ї ресторанів Дмитра Борисова" "Барсук" відкрили після реконструкції. Як повідомляється на сторінці ресторану в соціальній мережі Facebook, в "Барсуку" оновили не тільки меню, але й інтер’єр.

Оновлену концепцію меню в "Барсуку" називають "гастрономічним комфорт-фудом".

"І ось – новий старт. Сніданки, обіди, вечері – як раніше, тільки вдвічі краще. Трохи оновили інтер’єр, попрацювати над комфортом і зробили фантастичне меню, яке на 100% відповідає нашим цінностям і в той же час приємно вражає. Це той самий comfort food, однак ще більш гастрономічний та вишуканий", – запрошують в адміністрації ресторану.

Сніданки в ресторані тепер подають цілий день: яйця-пашот, сирники, а також італійська пінса замість бутербродів і ранкові сети з вином. Крім того, в меню – безліч універсальних закусок: гуакамоле із стиглих авокадо, кілька видів хумусу, одеський форшмак, паштети і устриці.

Відзначимо, що відомий український ресторатор Дмитро Борисов відкрив свій перший ресторан (а точніше – гастробарі) "Барсук" в 2010 році. А в кінці листопада минулого року стало відомо про те, що "Барсук" закривається – втім Борисов відразу заспокоїв киян і анонсував "перезапуск".

Фото: facebook.com/BarsukRestaurant

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Обрати тури до Дня святого Валентина