Київський ресторан закарпатської кухні "Кіфлик" вкотре припинив роботу. Про це повідомила на своїй сторінці у Facebook засновниця гастрономічного проекту Тетяна Юрович, пояснивши рішення адміністрації закладу низьким попитом на автентичну українську кухню з боку відвідувачів.

"Кіфлик" припинив своє існування в тому вигляді, в якому ви звикли. Хто буде нити: "Ну як так?" У мене зустрічне питання: "Коли ви там останній раз були?" Якщо колись знову з’явиться мода на щось дійсно цікаве, якісне, смачне, українське – "Кіфлик" буде", – написала Тетяна Юрович.

Відкрившись у 2015 році на вулиці Шота Руставелі як успішний молодий гастропроект, "Кіфлик" встиг тричі поміняти локацію, переїхавши спочатку у Кріпосний провулок на Печерську, а потім у приміщенні Tartine на Ярославовому Валу. З вересня 2018 року етнічний ресторан працював на Воздвиженці у Києві.

Ресторан спеціалізувався на закарпатській кухні та мав у меню автентичні страви, такі як бограч на п’яти видах м’яса і крумпленики з м’яким сиром і шпинатом. Заклад неодноразово потрапляв до рейтингів кращих ресторанів України в авторитетних виданнях та ставав фіналістом Національної ресторанної премії "Сіль".

Фото: www.facebook.com/kifliktaste

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною