Великий гастрономічний фестиваль "Заковбасимо Дрогобич!" планують провести у цьому місті на Львівщині у вересні 2019 року. Як розповів у коментарі Zruchno.Travel директор Туристичного інформаційного центру Дрогобича Ігор Чава, в минулі вихідні в місті вже відбулося перше мініатюрне "ковбасне свято", під час якого гостям розповідали про історію дрогобицької ковбаси, а також пригощали щойно приготованими міні-ковбасками.

"Це був дуже локальний захід, який ми провели на одній з міських вулиць Дрогобича, яку місцеві називають вулицею Крокодилів, оскільки це та сама вулиця, про яку писав Бруно Шульц в однойменному творі. Ми організували цей захід спільно з рестораном "Сіль" – у нас була ідея об’єднати два гастрономічних бренди Дрогобича – сіль і ковбасу. Під час заходу ми розповідали історію дрогобицької ковбаси, смажили маленькі дрогобицькі ковбаски, які майже на 100% відтворюють смак справжньої дрогобицької ковбаси. Чому "майже"? Тому що, буду відвертий, на сьогодні жоден продукт, який називається "Дрогобицька ковбаса", не відповідає тим стандартам приготування цього продукту, які були введені в 50-ті – 60-ті роки минулого століття", – зазначив Чава.

На захід запросили DJ, грала музика, а також проводились конкурси, під час яких популяризували бренди Дрогобича.

"Ідея назви нашого міні-фестивалю – "Заковбасимо Дрогобич!" – належить Олегу Білому, який розробляв айдентику і бренд Дрогобича. Він також придумав візуалізацію для цього нового бренду – Олег запропонував ідею розмістити зображення ковбаси на всяких круглих предметах: на пульті DJ, на окулярах ведучого і так далі...", – пояснив Чава.

За словами директора ТІЦ, більш масштабний фестиваль "Заковбасимо Дрогобич!" планується провести до кінця туристичного сезону.

"Ми вже плануємо зробити цей фестиваль більш масштабним. Наступного разу фестиваль дрогобицької ковбаси буде проходити не на маленькому майданчику, а займе, як мінімум, цілу вулицю. Будуть проведені майстер-класи з приготування ковбаси, буде музика, буде багато різноманітних страв. Очевидно, фестиваль проведем ближче до Дня міста (20 вересня). До слова, в цьому році День міста ми будемо відзначати дуже масштабно, оскільки виповнюється 90 років від дня будівництва нашої міської ратуші, яка є однією з найкрасивіших адмінбудівель в Україні", – анонсував Чава. 

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною