Готувати нетрадиційні сучасні страви з традиційного карпатського сорту сиру – бриндзя – навчать гостей фестивалю "Гуцульська бриндзя", який буде проходити в Рахові Закарпатської області 8 вересня. Як повідомили в Туристичному інформаційному центрі "Турінформ Закарпаття", на фестивалі презентують понад десяти страв, в основі яких – гуцульська бриндзя.

Також у рамках фестивалю відомий бренд-шеф зі Львова Сергій Пожар проведе майстер-клас "Вишукано по-гуцульськи", під час якого він навчить всіх охочих готувати сучасні страви з бриндзі.

Зокрема, на майстер-класі кулінар представить нове, сучасне бачення приготування страв з гуцульської бриндзі шляхом її поєднання з продуктами, які не є властивими регіону.

"Сергій Пожар для гостей одного з найпопулярніших фестивалів Закарпаття приготує нетрадиційні страви за рецептами, створеними ексклюзивно для фестивалю-ярмарку "Гуцульська бриндзя". Крок за кроком зі звичайних інгредієнтів будуть народжуватися справжні кулінарні шедеври, які гідні бути представленими в кращих ресторанах світу. Тому кожен гість зможе спробувати приготувати вподобану ним страву вдома", – зазначили в ТІЦ.

Захід проводиться для просування бриндзі не лише як продукту для приготування традиційних страв карпатської кухні, але і ресторанних. Воно організовано за підтримки проекту ЄС "Розвиток системи географічних зазначень в Україні". 

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною