Мережа піцерій Solo Pizza, яка є однією з найстаріших в Києві, закрилася. Про це повідомили директора мережі закладів громадського харчування, передає "НВ Бізнес".

Експерти вважають, що на закриття піцерій вплинуло скорочення кількості відвідувачів під час карантину, а також неефективна робота керівництва Solo Pizza, щодо якості страв і просування мережі.

У 2019 закрилися три з семи ресторанів мережі, а близько місяця тому перестали працювати ще чотири. Співвласником Solo Pizza є Сайед Насер.

Крах мережі не пов’язаний з тим, що гості перестали відвідувати заклади італійської кухні, стверджує генеральний директор компанії Ресторанний консалтинг Ольга Насонова. Вона додає, що зараз непогані результати показують мережі Domino’s Pizza, Pizza King, а також заклади дорожче – ilMolino або Mamamia.

"Власники Solo Pizza не вкладали в маркетинг – в будівництво бренду і просування закладів харчування. Та й меню істотно не оновлювалося, а на численних форумах гості стали скаржитися на якість обслуговування і приготованих страв", – цитує Насонову delo.ua.

Насонова прогнозує, що ресторани в Києві будуть закриватися до кінця 2020 року. Експерт впевнена, що гості не повернуться в ресторани в першу чергу через Covid-19, а багато власників закладів громадського харчування не готові тривалий час покривати збитки з власної кишені.

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною