Вже цього року Чернігівська область може отримати перший приблизний варіант власного гастрономічного туристичного маршруту "Дорога смаку Чернігівщини" як частини системи "Доріг вина та смаку України". Про це повідомила радниця голови чернігівської обласної державної адміністрації з питань розвитку туризму Ксенія Вехетек під час розширеної наради ОДА з розвитку туристичної інфраструктури в Чернігівській області.

Вона нагадала, що зараз в Україні реалізується проєкт ЄС "Підтримка розвитку системи географічних зазначень", одним із компонентів якого є створення системи еногастрономічних туристичних маршрутів "Дороги вина та смаку України". З словами радниці, Одеська область вже має позитивні результати від запровадження пілотної "Дороги вина та смаку Української Бессарабії" – збільшення продажів продукції місцевих виробників на 30% та зростання відвідуваності їхніх туристичних локацій на 100%, що доводить ефективність цього маркетингового інструменту.

"Оцінивши стан туристичної інфраструктури в Чернігівській області, активи, які має регіон, ми побачили великий потенціал для розвитку гастрономічного туризму. Попередній список, який ми склали разом із департаментом економіки, налічує вже близько 50 позицій. Це і ніжинський огірок, і велика кількість сироварень та виробників молочної продукції, є навіть свій винороб", – наголосила Вехетек.

Метою проєкту вона назвала формування нових туристичних продуктів гастрономічного туризму в Чернігівській області, популяризацію чернігівської регіональної етногастрономічної спадщини, створення додаткового попиту та нових каналів збуту продукції місцевих виробників харчових продуктів, та насамперед – розвиток сільських територій за рахунок диверсифікації діяльності виробників харчової продукції.

"Ми оцінили можливості "Дороги смаку" на Чернігівщині і думаємо, що цьогоріч встигнемо запустити перший драфтовий маршрут і вже наступний рік присвятимо його повноцінній розбудові", – пообіцяла Вехетек.

Вона запропонувала протягом найближчого місяця провести презентаційний семінар-практикум проєкту "Дороги вина та смаку України" для виробників унікальної харчової продукції Чернігівської області, керівників зацікавлених ОТГ, рестораторів, готель’єрів, власників зелених садиб Чернігівської області та туроператорів із залученням експертів ЄС, учасників вже реалізованих проєктів та організаторів проєкту Sloow food. Результатом має стати формування ініціативної групи чернігівського проєкту.

Стати партнером найбільшого туристичного маркетплейсу України Zruchno.Travel

Дивитись актуальні тури Україною