Три тисячі літрів козацького кулешу приготують на фестивалі гостинності та готельно-ресторанного бізнесу у Львові. Про це повідомили в прес-службі Львівської міської ради.

Організатори повідомляють, що кулінарний рекорд буде зафіксовано в Книзі рекордів України. Гостей фестивалю пригощатимуть кулішем безкоштовно – страва розрахована на 7,5 тисяч осіб.

В рамках найбільшого в Україні фестивалю гостинності HoReCa Show Lviv, який буде проходити з 1 по 3 листопада, будуть організовані дні української кухні: національний кулінарний конкурс, лекторій від провідних рестораторів і готельєрів, школа фуд-журналістики і ресторанних комунікацій.

Крім того, на одній з локацій BAR Show відбудуться чемпіонати з міксологіі (Ukraine Mixology Contest), латте-арту (Latte-Art Сhampionship), кава в сифоні (Siphon Coffee Championship), з приготування "Кава і Алкоголь" (Coffee In Good Spirits Сhampionship), з каптейстінгу (Cup Tasters Сhampionship).

Також в один із днів фестивалю пройде чемпіонат з приготування піци PizzaFest 2017, який є відбірковим етапом на чемпіонат світу.

В рамках виставки також пройдуть дискусії, "круглі столи", презентації, майстер-класи на різні тематики і з актуальних питань індустрії.

Фото: facebook.com/HorecaSHOWlviv