Гастрономічний туризм зайняв важливе місце в Програмі розвитку туризму у Вінницькій області до 2020 року. Проекти з розвитку гастротуризму в регіоні обговорювали сьогодні у Вінницькій обласній державній адміністрації.

Під час "круглого столу" на тему "Проблеми та перспективи розвитку гастрономічного туризму Вінницької області", який проходив сьогодні у Вінниці, директор Департаменту міжнародного співробітництва та регіонального розвитку облдержадміністрації Володимир Мережко підкреслив, що в даний момент Програма розвитку туризму в регіоні вже розроблена.

"За даними Всесвітньої туристичної організації ООН, внесок туризму до світового ВВП становить 10%, а загальна кількість робочих місць, що прямо чи опосередковано стосуються сфери туризму, – 11%. Саме тому, з метою підтримки розвитку туризму в області, розроблена Програма розвитку туризму на період до 2020 року. Програма передбачає комплекс заходів щодо розвитку туристично-рекреаційної інфраструктури; формування регіонального туристичного продукту та підвищення якості послуг; маркетингової і рекламно-інформаційної діяльності", – зазначив Мережко.

Фото:vin.gov.ua

В рамках "круглого столу" засновники проекту "Гастро-гід Вінницька область" Олена Павлова та Інна Кривешко розповіли про потенціал гастрономічного туризму в області, а також проект і його результати за перші три місяці роботи.

"Локальна і рідна кухня – невичерпне джерело для вивчення і відкриття нового і незвіданого. Ми прагнемо розвивати внутрішній ринок туристичних і супутніх послуг у Вінницькій області", – зазначила Павлова.

Павлова також закликала представників крафтового виробництва, туристичного бізнесу та рестораторів приєднатися до ініціативи і розповіла про переваги партнерства у проекті. Учасники заходу обговорили питання включення до туристичних маршрутів закладів харчування і виробництва унікальних харчових продуктів, а також включення проекту "Гастро-гід Вінницька область" до Програми розвитку туризму.