Відкриття четвертого рибного ресторану "Чорноморка" відбулося напередодні в Києві. Про це повідомляється на офіційній сторінці еко-лавки "Чорноморка" в соціальній мережі Facebook.

Як повідомили в адміністрації ресторану, на день відкриття були заброньовані всі столики в закладі. У перший день роботи "Чорноморки", яка розташувалася на вулиці Мельникова, гостей пригощали мідіями, устрицями і холодним ігристим.

До вчорашнього дня в Києві працювало три ресторани рибної гастро-лавки: перший заклад працює на Солом’янці, другий – на Лівому березі, а третій – на Подолі.

В лавці можна купити свіжі чорноморські мідії, рапани, барабульку, ставриду, корюшку, креветки. Також є устриці, лобстер, дорадо, лосось, форель. З готових страв можна спробувати одеський форшмак, юшку, брускети з лососем і сиром Філадельфія, дунайський оселедець з картоплею, тартар з лосося з ікрою закарпатської щуки.

Варто відзначити, що в "Чорноморці" можна замовити доставку до дому. При тому, можуть привезти, як готові страви, так і сиру рибу та морепродукти.

"Чорноморка" була заснована в Одесі, а перша точка в Києві з’явилася на фестивалі Ulichnaya eda. Гастро-лавка спеціалізується на місцевих морепродуктах, асортимент оновлюють три рази на день. Вугор виловлюють в Шацьких озерах, щуку і форель привозять із Закарпаття, камбалу-калкан і ската – з Одеської області. Устриці – з Франції, Голландії, Ірландії та України. "Чорноморка" також поставляє рибу десяткам ресторанів Києва, в рибний маркет "Дон Маре" і GoodWine.

Фото: facebook.com/chernomorka2013