Рекордну мапу гастрономічних локацій Львівської області презентують під час міжнародного фестивалю гостинності та готельно-ресторанного бізнесу HoReCa SHOW Lviv, який проходитиме 7-9 листопада у Львові. Як повідомили в прес-службі Львівської обласної державної адміністрації, мапа займатиме дві третини виставкової площі (5 метрів на 13).

"Оскільки цей рік визначено Національною туристичною організацією України роком гастрономічного туризму, управління туризму і курортів Львівської ОДА ввело кампанію популяризації локацій на природних територіях, які відкриті для туризму. Це безпосередньо фермерські господарства, які вирощують і популяризують екопродукцію. У контексті цього ми розробили путівник "Гастромандри по Львівській області" і в цьому році вперше братимемо участь у фестивалі HoReCa SHOW Lviv і представимо найбільшу "живу" мапу гастролокацій", – зазначила керівник управління туризму і курортів Львівської ОДА Наталія Табака.

Основу мапи складуть "живі салати", які надасть компанія Galicia Greenery, яка спеціалізується на вирощуванні листового салату. Крім того, на "смачній мапі" буде представлена сирна продукція, продукти з мангалиці, равлики, мед, а також ягоди.

"Всі продукти можна буде не тільки детально розглянути, але і спробувати. Акцент ми робимо на локальність, адже всі 16 фермерських господарств розташовані у Львівській області та відкриті для туристів. Разом з нашими фермерами ми запрошуємо і чекаємо всіх на HoReCa SHOW Lviv", – додала Наталя Табака.

Як повідомляв Zruchno.Travel, в минулому році фестиваль також ознаменувався гастрономічним рекордом – для гостей HoReCa SHOW Lviv приготували три тисячі літрів козацького кулешу.

Фото: facebook.com/HorecaSHOWlviv